GUZERAT
SU IMPONENTE ENCORNADURA, GRAN FORTALEZA FÍSICA Y ELEGANCIA AL CAMINAR DA AL GUZERA UNA APARIENCIA MAJESTUOSA QUE LA CONVIERTE, CON TODA SEGURIDAD EN UNA DE LAS MAS BELLAS RAZAS DE GANADO DEL MUNDO. SU ORIGEN FUE HACE MILES DE AÑOS EN EL NORTE DE LA INDIA, REGIÓN CON PRECIPITACIÓN PLUVIOMÉTRICA, VARIANDO ENTRE 500 Y 650 MM/AÑO Y TEMPERATURAS QUE OCILAN ENTRE 5 Y 50 GRADOS. UN SELLO ENCONTRADO EN LAS RUINAS DE LA ANTIGUA CIUDAD DE MOHENJO-DARO (DESTRUÍDA HACE ALREDEDOR DE 5000 AÑOS) RETRATA FIELMENTE A UNO ANIMAL GUZERÁ ACTUAL, HECHO QUE NOS DA UNA IDEA DE LA ANTIGUEDAD DE ESTA IMPRESIONANTE RAZA.
LA RAZA GUZERA SE CARACTERIZA POR EL FORMATO DE SU CABEZA MEDIANAMENTE ANCHA Y CORTA EN EL MACHO, Y MÁS LARGA Y ESTRECHA EN LA HEMBRA; CON PERFIL SUBCONCAVILÍNEO, CARA RECTA, HOCICO AMPLIO Y PIGMENTADO DE NEGRO; CUERNOS LARGOS BASTANTE GRUESOS DE SECCIÓN CIRCULAR; IMPLANTADOS VERTICALMENTE Y PROYECTADOS HACIA ARRIBA SIMÉTRICAMENTE EN FORMA ARQUEADA COMO UNA MEDIA LIRA Y TERMINADOS EN DIRECCIÓN HACIA ATRÁS; OREJAS AMPLIAS, ALARGADAS Y OBLICUAS; LA PIEL NEGRA Y COLORES DE PELAJE GRIS O PLATEADO EN LOS MACHOS, Y BLANCO EN LAS HEMBRAS.
EN LA INDIA ES LA RAZA PURA COM EL MAYOR REBAÑO DEL PAIS. GRACIAS A SU EXTRAORDINARIA RUSTICIDAD ES LA PREFERIDA EM EL NORDESTE DE BRASIL, REGION MAS SECA DEL PAIS.
EL GUZERA ES UN EXEMPLO DE RAZA DE DOBLE APTITUD: ASI COMO HAY INDIVIDUOS ALTAMENTE EFICIENTES Y PRECOZES ENCUANTO AL TAMAÑO Y DESAROLLO PONDERAL, TAMBIEN HAY HEMBRAS QUE HAN PRODUCIDO HASTA 10.000 KG DE LECHE EN UNA LACTANCIA. ES DE LA RAZA GUZERA LA VACA CAMPEONA MUNDIAL DE PESO: ELETRICA DO JON QUE EN ABRIL DE 2008 PESO 1.110 KG. LOS TOROS GUZERA LLEGAN A PESAR FACILMENTE 1300 KG.
EN LOS ESTADOS UNIDOS EL GUZERA FUE MUY IMPORTANTE EN LA FORMACION DEL BRAHMAN Y EN BRASIL SE HA USADO PARA FORMACION DE VARIAS RAZAS COMO SON EL PITANGUEIRAS, EL TABAPUÃ, EL INDUBRASIL EL LAVINIA Y EL GUZOLANDO.
ENTRE 1977 E 1992 EL GUZERA VENCIÓ EL 66,7% DE LAS PRUEBAS DE GANANCIA DE PESO REALIZADAS POR LA ABCZ – ASOCIACION BRASILEÑA DE LOS CRIADORES DE CEBÚ.
EL GUZERA TAMBIEN SE HA DESTACADO EN EL RENDIMIENTO EN CANAL Y CONVERSION ALIMENTICIA, FERTILIDAD BAJO CONDICIONES ADVERSAS, MANSEDUMBRE Y LONGEVIDAD.