GYR
ORIGEN
ORIGINARIA DE LA PENÍNSULA DE KATHIAWAR EN LA INDIA, REGIÓN DE CLIMA MUY CÁLIDO Y SUELOS POBRES LA RAZA GYR ES CONSIDERADA UNA DE LAS RAZAS MÁS ANTIGUAS DE LA INDIA CON MÁS DE 12.000 AÑOS, SE DISTINGUE DE LAS DEMÁS RAZAS CEBUINAS, PRINCIPALMENTE POR LA CONFORMACIÓN DE SU CABEZA, CON EL PERFIL ULTRA CONVEXO, CUERNOS LATERALES DIRIGIDOS HACIA ABAJO Y HACIA ATRÁS CURVÁNDOSE HACIA ABAJO Ó HACIA ARRIBA, OREJAS MUY CARACTERÍSTICAS PARECIDAS A UNA HOJA SECA.
LOS COLORES DEL GYR
EL GYR ES UNA LAZA DE MÚLTIPLES COLORES, EL PATRÓN DE LA RAZA ADMITE EL ROJO EN DIFERENTES TONALIDADES HASTA BLANCO MEZCLADO CON ROJO Y CON NEGRO. ASÍ TENEMOS ROJO GARGANTILLO, AMARILLO MOTEADO, MOTEADO AMARILLO, ROJIZO CLARO (MORO ROJO); BLANCO CON OREJAS Y CABEZA TOTAL O PARCIALMENTE ROJAS O ROJIZAS, MORO CLARO PREDOMINANDO EL COLOR CON OREJAS Y CABEZA TOTAL O PARCIALMENTE NEGRAS, PELO CORTO, FINO SEDOSO, PIEL OBSCURA Y BIEN PIGMENTADA.
BRASIL FUE EL PRIMER PAÍS DEL CONTINENTE AMERICANO A IMPORTAR EL GYR, POSIBLEMENTE EN 1906 POR TEÓFILO DE GODOY, AUNQUE VILMONDES CRUVINEL BORGES ASEGURABA SER ÉL QUIEN INTRODUJO LA RAZA EN BRASIL EN 1918, CON UNA IMPORTACIÓN PROCEDENTE DE LA INDIA.
EL GYR HOY
EL MODERNO GYR ES UNA RAZA DE DOBLE PROPÓSITO CARNE Y LECHE, PERO CON UNA VOCACIÓN MAS LECHERA QUE CÁRNICA. CUENTA CON LINAJES DE EXCEPCIONAL PRODUCCIÓN LECHERA IDENTIFICADAS Y DESARROLLADAS EN LAS ÚLTIMAS DÉCADAS, MEDIANTE PROGRAMAS DE MEJORAMIENTO GENÉTICO Y TESTES DE PROGENIE QUE SE HAN LLEVADO A CABO DESDE 1985. EL GYR ES ACTUALMENTE, SIN NINGUNA DUDA, LA MÁS LECHERA RAZA CEBUINA, CON VACAS EXCEPCIONALES QUE HAN PRODUCIDO HASTA 18,000 KG DE LECHE EN UNA LACTANCIA Y ES MUY COMÚN LAS QUE PRODUCEN 5.000 KG.
EL GYR PURO Y SUS CRUZAS CON RAZAS LECHERAS EUROPEAS RESPONDEN POR ALREDEDOR DE 80% DE LA LECHE PRODUCIDA EN BRASIL.
LA MEJOR GENÉTICA GYR LECHERO BRASILEÑA SE HA MULTIPLICADO RÁPIDAMENTE MEDIANTE LAS MODERNAS TÉCNICAS DE REPRODUCCIÓN COMO SON LA INSEMINACIÓN ARTIFICIAL, EL TRASPLANTE DE EMBRIONES Y LA FERTILIZACIÓN INVITRIO. SE EXPANDIDO A VARIOS PAÍSES DE SUDAMÉRICA, CENTROAMÉRICA, NORTEAMÉRICA Y ÁFRICA. FUERA DE LAS FRONTERAS DE BRASIL ES POSIBLE ENCONTRAR MUY BUENOS HATOS GYR LECHERO EN MÉXICO, COLOMBIA, COSTA RICA, GUATEMALA Y PANAMÁ.
EL GYR MOCHO
LA VARIEDAD MOCHA DE LA RAZA GYR FUE DESAROLLADA EN LA DÉCADA DE LOS 40´S, POR EL CRIADOR BRASILEÑO FRANCISCO INÁCIO, PERO FUE HASTA 1976, CUANDO COMENZÓ A SER REGISTRADA OFICIALMENTE POR LA ABCZ, ASOCIACIÓN BRASILEÑA DE LOS CRIADORES DE CEBÚ.
EL GYR MOCHO HA GANADO LA PREFERENCIA DE VARIOS CRIADORES, GRACIAS A SU DOCILIDAD Y FACILIDAD DE MANEJO ANTE LA AUSENCIA DE CUERNOS.
EL GYR MOCHO TAMBIÉN SE HA DESTACADO POR LA APTITUD LECHERA DE ALGUNOS LINAJES, CON VACAS EXCEPCIONALES QUE HAN PRODUCIDO HASTA 10.000 KG DE LECHE EN UNA LACTACIÓN.