DEONI

EL DEONI TAMBIÉN CONOCIDO COMO DONGARI ES ORIGINARIO DEL NORTE DE KARNATAKA, INDIA. DESCENDE DE LAS RAZAS GIR, DANGI Y GANADO LOCAL. DE HECHO LA INFLUENCIA DEL GYR EN SU FORMACIÓN ES EVIDENTE EN EL FORMATO DE LA CABEZA Y DE LAS OREJAS Y CUERNOS, POR OTRO LADO TAMBIÉN SE PARECE AL DANGI EN SU CONFORMACIÓN CORPORAL.

EL DEONI ES UNA RAZA DE TAMAÑO MEDIANO CON BUENA PROFUNDIDAD, MIEMBROS CORTOS, LA GIBA BIEN DESARROLLADA; MUSLOS BIEN FORMADOS Y CARNOSOS. LA ESTRUCTURA DE SU CUERPO DENOTA FORTALEZA. SU COLOR ES NORMALMENTE BLANCO CON MANCHAS NEGRAS Y ALGUNAS VECES COMPLETAMENTE BLANCO. LA PIEL ES FLOJA Y DEL ESPESOR MEDIO. LA PAPADA ES PESADA Y COLGANTE. EL CRANIO ES CONVEXO Y LOS CUERNOS SE EMERGEN HACIA AFUERA Y HACIA ATRÁS.

DATOS DE PRODUCCIÓN MEDIDOS EN CONDICIONES SEDENTARIAS, CON 2-3 MESES DE ESTABULACIÓN POR AÑO Y ALIMENTADOS A BASE DE PASTURAS Y A VECES FORRAJES Y CONCENTRADOS REVELARON QUE LA EDAD AL PRIMER PARTO VARIA ENTRE 47 Y 51 MESES DE EDAD, PESO AL NACER DE 22.95 KG Y PRODUCCIÓN DE LECHE PROMEDIO DE 1.121 KG EN 299 DIAS DE LACTANCIA. LAS VACAS TIENEN LA UBRE BIEN FORMADA CON TETAS BIEN PUESTAS.

SAHIWAL

EL SAHIWAL SE ORIGINÓ EN LA REGIÓN DE PUNJAB LOCALIZADA A LO LARGO DE LA FRONTERA HINDÚ/PAQUISTANÍ. ALLÍ LA RAZA ES CRIADA EN GRANDES REBAÑOS DESDE HACE SIGLOS POR GANADEROS PROFESIONALES LLAMADOS "JUNGLIES", QUIENES LA UTILIZAN COMO RAZA LECHERA.
EL SAHIWAL ES UNA DE LAS MEJORES RAZAS LECHERAS DE LA INDIA Y DE PAKISTÁN. LAS VACAS PRODUCEN UN PROMEDIO DE 2.270 KG DE LECHE DURANTE UNA LACTACIÓN. GRACIAS SU EXCELENTE RUSTICIDAD Y POR SER UNA DE LAS MAS LECHERAS RAZAS CEBUÍNAS EL SAHIWAL HA SIDO EXPORTADO A OTROS PAÍSES ASIÁTICOS ASÍ COMO TAMBIÉN A ÁFRICA, A AUSTRALIA Y AL CARIBE. COMO BUEYES SON GENERALMENTE DÓCILES Y LETÁRGICOS, SON ESPECIALMENTE ÚTILES PARA EL TRABAJO LENTO.
SU COLOR PUEDE OSCILAR DESDE EL ROJO, ROJIZO, Y EL ROJO MÁS ENCENDIDO, CON CANTIDADES VARIANTES DE BLANCO SOBRE EL PESCUEZO, Y LAS PARTES SOMBREADAS. EN LOS TOROS EL COLOR OSCURECE HACIA LAS EXTREMIDADES, TAL COMO LA CABEZA, PIERNAS Y COLA.

DANGI

EL GANADO DANGI HA TOMADO SU NOMBRE DE UNA REGION DEL ESTADO DE BOMBAY, INDIA, CONOCIDA COMO DANGS. ES UNA REGION MUY LLUVIOSA, PERO CON UNA ECONOMÍA AGRÍCOLA MUY POBRE. LA DANGI ES MUY CONOCIDA Y APRECIADA POR SU CAPACIDAD PARA TRABAJAR DEBAJO DE FUERTES LLUVIAS EN LA TEMPORADA DE MAYOR PRECIPITACIÓN. LAS CARACTERISTICAS FENOTIPICAS DEL DANGI SON BASTANTE PARECIDAS A LAS QUE PRESENTA LA RAZA DEONI QUE ASI COMO EL DANGI PERTENECE AL MISMO GRUPO DEL GIR, RED SINDHI Y SAHIWAL.

EL DANGI CARACTERIZASE POR SU COLOR BLANCO CON MACHAS ROJAS O NEGRAS. LOS ANIMALES SON DE TALLA MEDIANA, CON CUERPOS PROFUNDOS Y ROBUSTOS. MIDEN ENTRE 45 Y 50 INCHES HASTA LA CRUZ. (ATRAS DE LA GIBA).

LA CABEZA ES COMÚNMENTE PEQUEÑA CON UNA LIGERAMENTE SOBRESALIENDO EN LA FRENTE. EL BIEN DESARROLLADO. LOS CUERNOS, AUNQUE DE TAMAÑO VARIABLE, SON GENERALMENTE CORTOS Y GRUESOS. LAS OREJAS SON PEQUEÑAS.

EL CUERPO POSUE TRASERO PODEROSO, LOMO CORTO Y FUERTE SOSTENIDOS POR PIERNAS CORTAS Y FIRMES, TERMINANDO EN PEZUÑAS DE COLOR NEGRO EXCEPCIONALMENTE FUERTES. LA PAPADA ES LIGERAMENTE COLGANTE. EL PREPUCIO, AUNQUE FLOJO, NO ES EXCESIVAMENTE COLGANTE. LA GIBA ES DE TAMAÑO MEDIANO Y BIEN IMPLANTADA SOBRE EL DORSO. LA PIEL ES DELGADA. SE OBSERVA UNA SECRECIÓN ACEITOSA QUE LA PROTEGE DE LA LLUVIA PESADA.

LA RAZA DANGI ES DE TAMAÑO MEDIANO Y CAMINAR LENTO, MUY UTILIZADA POR LOS LUGAREÑOS EN TRABAJOS PESADOS TANTO EN LOS CULTIVOS DE ARROZ
COMO EN EL TRANSPORTE DE MADERA A RAZON DE 2 A 3 MILLAS POR HORA, DEPENDIENDO DEL TERRENO, PODENDO CUBRIR UNA DISTANCIA DE 20 A 24 MILLAS POR DIA.

AUNQUE SE HA TRATADO DE MEJORAR LA PRODUCCIÓN DE LEITE, TODAVÍA NO SE HA LOGRADO UNA PRODDCION EXEMPLAR.

BHAGNARI

EL BHAGNARI ES UTILIZADO SOBRE TODO COMO ANIMAL DE TRABAJO. ES ORIGINARIO DEL DISTRITO DE JACOBABAD EN EL ESTADO DE BALUCHISTAN, INDIA. EL COLOR VARÍA ENTRE EL BLANCO, GRIS Y EL CASI NEGRO, SOBRE TODO EN EL CUELLO EN LOS MACHOS ADULTOS. EL PESO PROMEDIO A LA EDAD ADULTA ES DE 600 KG EN LOS MACHOS Y 480 KG EN LAS HEMBRA.

UN EXEMPLAR TÍPICO DE LA RAZA BHAGNARI PRESENTA UNA CABEZA DE TAMAÑO MEDIANO, CUELLO CORTO, PERO FUERTE CON UNA PAPADA POCO DESAROLLADA. LAS OREJAS SON PEQUEÑAS Y PONTIAGUDAS. EL CUERPO PRESENTA MASAS MUSCULARES BASTANTE DESAROLLADAS, CON EL DORSO Y CUARTOS TRASEROS AMPLIOS Y FUERTES TIPICO DE UN ANIMAL APROPRIADO PARA EL TRABAJO PESADO.

DAJAL

LA RAZA DAJAL SE ENCUENTRA PRINCIPALMENTE EN EL ESTADO DE PUNJAB, INDIA .EL DEJAL ES DE COLOR BLANCO, GRIS, O OSCURO (CASI NEGRO) EN EL CUELLO Y EN LA GIBA EN LOS MACHOS ADULTOS. EL PESO PROMEDIO A ALA EDAD ADULTA DEL DAJAL GANADO ES DE 500 KG EN LOS MACHOS Y 390 KG EN LAS HEMBRAS.
EL GANADO DAJAL ES FENOTIPICAMENTE PARECIDO AL BHAGNARI MUY UTILIZADO COMO GANADO DE TIRO, SIN EMBARGO DE MENOR TALLA Y PRESENTA UN COLOR MAS ENCENDIDO.

AMRIT MAHAL

AMRIT MAHAL, LITERALMENTE SIGNIFICA DEPARTAMENTO DE LECHE. EL TIPO DE GANADO DE AMRIT MAHAL, FUE CRIADO APARTIR DE TRES RAZAS: Hallikar, Hagalvadi Y Chitaldroog.
AUNQUE FUE UTILIZADA PARA PRODUCCION DE LECHE EL AMRIT MAHAL ES POCO LECHERO COMPARADO CON OTRAS RAZAS ZEBUES COMO SON EL GYR Y EL SHIWAL Y EL REDH SINDI.
LA CABEZA LIGERAMETE CONVEXA CON LOS CUERNOS DIRIGIDAS HACIA TRAS, OREJAS PEQUEÑAS TERMINADAS EN PUNTA. Y OMBLIGO CORTO, SON CARACTERIASTICAS MUY MARCADAS DEL AMRIT MAHAL.
EL COLOR VARIA DESDE EL BLANCO, EN ALGUNOS CASOS, PASANDO POR EL GRIS HASTA AL CASI TOTALMENTE NEGRO.

EN EL SIGLO XIX EL AMRIT MAHAL, GRACIAS A SU EXTRAORDINARIA AGILIDAD Y RESISTENCIA FUE UTILIZADO POR EL EJÉRCITO EN SUS MANIOBRAS PARA EL TRANSPORTE DE EQUIPO MILITAR. HAY RELATOS QUE ESOS ANIMALES PODRIAN CAMINAR HASTA 100 MILLAS EN SOLO 2 DIAS Y MEDIO, POR LO QUE ERAN SUMAMENTE UTILES PARA EL TRANSPORTE RAPIDO.

THARPARKAR

LA RAZA THARPARKAR , BAUTIZADA ASÍ DEBIDO A SU REGIÓN DE ORIGEN, EL DISTRITO DE THARPARKAR, LOCALIZADO EN LA PROVINCIA DE SINDHI, MISMA REGIÓN DE ORIGEN DEL RED SINDHI. POR ESO EL THARPARKAR, ES CONOCIDO TAMBIÉN POR EL NOMBRE DE SINDHI BLANCO. EN ÁREAS CERCANAS AL DESIERTO DE THAR EN DONDE SE LE CONOCE CON EL NOMBRE DE THARI HA SIDO MEZCLADA CON EL GUZERAT ,EL RED SINDHI, EL GYR Y EL NAGORI. EN LAS FRONTERAS DEL DESIERTO DE KUTCH LA NOMBRAN DE CUTCHI.
EL THARPARKAR, ES AMPLIAMENTE RECONOCIDO COMO RAZA LECHERA. ENTRO EN DESTAQUE DURANTE LA PRIMERA GUERRA MUNDIAL, CUANDO ALGUNOS ANIMALES FUERON LLEVADOS PARA PRODUCIR LECHE EN LOS CAMPAMENTOS DEL EJERCIDO, EN DONDE DEMOSTRÓ SU CAPACIDAD DE PRODUCIR BUENA CANTIDAD DE LECHE BAJO CONDICIONES DE ALIMENTACIÓN DEFICIENTE. LOS REBAÑOS DE LA INDIA Y PAKISTÁN REPORTAN PRODUCCIÓN DE HASTA 1980 KG DE LECHE EN UNA LACTANCIA.
EL COLOR MÁS COMÚN DEL THARPARKAR ES BLANCO Y EL GRIS. A LO LARGO DE TODA SU ESPINA DORSAL PRESENTA UNA FRANJA GRIS CLARO, LA CABEZA ES LARGA Y DE TAMAÑO MEDIANO, CON PERFIL MODERADAMENTE CONVEXO.LA PIEL ENTRE LOS OJOS ES FRECUENTEMENTE ARRUGADA. LAS OREJAS SON RELATIVAMENTE LARGAS, ANCHAS Y SEME COLGANTES. LA PAPADA ES DE TAMAÑO MEDIANO.

RED SINDHI

EL GANADO RED SINDHI ES ORIGINARIO, DE KOHISTAN, AL NORTE DE LA PROVINCIA DESERTICA DE SINDHI EN PAKISTAN EN DONDE SE LE CONSIDERA LA RAZA NACIONAL. ES UN GANADO DE PEQUEÑO PORTE DADA LAS CARACTERISTICAS DE SU REGIÓN DE ORIGEN MUY ARIDA, CON ESCACEZ DE AGUA Y FORRAJE.
EL RED SINDHI SE CARACTERIZA POR SU CABEZA CORTA, DE TAMAÑO MEDIO, BIEN PROPORCIONADA. CRÁNEO SUB-CONVEXO, OREJAS DE TAMAÑO MEDIO, ANCHA, POCO PENDIENTES Y BORDE INFERIOR CON LIGERA ENTRADA. CUERNOS CORTOS Y DE GROSOR MEDIO, EN LOS MACHOS. DE TAMAÑO MEDIO, EN LAS HEMBRAS SALIENDO PARA LOS LADOS, LIGERAMENTE HACIA ATRÁS Y HACIA ARRIBA. EL PELAJE ES DE COLOR ROJO EN SUS TONALIDADES, VARIANDO DEL AMARILLO ANARANJADO AL CASTAÑO. LOS MACHOS SON MÁS OSCUROS, PRINCIPALMENTE EN LAS ESPALDAS, GIBA Y MUSLOS, LLEGANDO CASI AL NEGRO. TONALIDAD MÁS CLARA EN EL HOCICO, PAPADA, AXILAS Y EN TORNO AL PERINEO, PUDIENDO LA MISMA ESTAR PRESENTE ALREDEDOR DE LOS OJOS.

LA PROUCCION DE LACHE MEDIDA POR LA EMBRAPA, EMPRESA BRASILEÑA DE INVESTIGACION AGROPECUARIA EN UN LOTE DE 256 ANIMALES FUE DE 2.214 KG EN 274 DIAS DE LACTACION, MIENTRAS QUE LA EDAD AL PRIMER PARTO FUE DE 38,5 MESES Y EL INTERVALO ENTRE LOS PARTOS DE 457 DIAS, SIN EMBARGO HAY VACAS EXCEPCIONALES QUE HAN PRODUCIDO HASTA 7.000 KG DE LECHE EN UNA LACTANCIA.
EL RED SINDHI ES UNA DE LAS POCAS RAZAS SUFICIENTEMENTE RUSTICAS COMO PARA SOBREVIVIR SIN SUPLEMETACION ADICIONAL EN LAS CONDICIONES ADVERSAS DEL NORDESTE BRASILEÑO EN EPOCAS DE SEQUIA. POR ESA RAZON HA GANADO ESPACIO RAPIDAMNETE EN ESA PARTE DEL PAIS.

GUZERAT

SU IMPONENTE ENCORNADURA, GRAN FORTALEZA FÍSICA Y ELEGANCIA AL CAMINAR DA AL GUZERA UNA APARIENCIA MAJESTUOSA QUE LA CONVIERTE, CON TODA SEGURIDAD EN UNA DE LAS MAS BELLAS RAZAS DE GANADO DEL MUNDO. SU ORIGEN FUE HACE MILES DE AÑOS EN EL NORTE DE LA INDIA, REGIÓN CON PRECIPITACIÓN PLUVIOMÉTRICA, VARIANDO ENTRE 500 Y 650 MM/AÑO Y TEMPERATURAS QUE OCILAN ENTRE 5 Y 50 GRADOS. UN SELLO ENCONTRADO EN LAS RUINAS DE LA ANTIGUA CIUDAD DE MOHENJO-DARO (DESTRUÍDA HACE ALREDEDOR DE 5000 AÑOS) RETRATA FIELMENTE A UNO ANIMAL GUZERÁ ACTUAL, HECHO QUE NOS DA UNA IDEA DE LA ANTIGUEDAD DE ESTA IMPRESIONANTE RAZA.

LA RAZA GUZERA SE CARACTERIZA POR EL FORMATO DE SU CABEZA MEDIANAMENTE ANCHA Y CORTA EN EL MACHO, Y MÁS LARGA Y ESTRECHA EN LA HEMBRA; CON PERFIL SUBCONCAVILÍNEO, CARA RECTA, HOCICO AMPLIO Y PIGMENTADO DE NEGRO; CUERNOS LARGOS BASTANTE GRUESOS DE SECCIÓN CIRCULAR; IMPLANTADOS VERTICALMENTE Y PROYECTADOS HACIA ARRIBA SIMÉTRICAMENTE EN FORMA ARQUEADA COMO UNA MEDIA LIRA Y TERMINADOS EN DIRECCIÓN HACIA ATRÁS; OREJAS AMPLIAS, ALARGADAS Y OBLICUAS; LA PIEL NEGRA Y COLORES DE PELAJE GRIS O PLATEADO EN LOS MACHOS, Y BLANCO EN LAS HEMBRAS.

EN LA INDIA ES LA RAZA PURA COM EL MAYOR REBAÑO DEL PAIS. GRACIAS A SU EXTRAORDINARIA RUSTICIDAD ES LA PREFERIDA EM EL NORDESTE DE BRASIL, REGION MAS SECA DEL PAIS.

EL GUZERA ES UN EXEMPLO DE RAZA DE DOBLE APTITUD: ASI COMO HAY INDIVIDUOS ALTAMENTE EFICIENTES Y PRECOZES ENCUANTO AL TAMAÑO Y DESAROLLO PONDERAL, TAMBIEN HAY HEMBRAS QUE HAN PRODUCIDO HASTA 10.000 KG DE LECHE EN UNA LACTANCIA. ES DE LA RAZA GUZERA LA VACA CAMPEONA MUNDIAL DE PESO: ELETRICA DO JON QUE EN ABRIL DE 2008 PESO 1.110 KG. LOS TOROS GUZERA LLEGAN A PESAR FACILMENTE 1300 KG.
EN LOS ESTADOS UNIDOS EL GUZERA FUE MUY IMPORTANTE EN LA FORMACION DEL BRAHMAN Y EN BRASIL SE HA USADO PARA FORMACION DE VARIAS RAZAS COMO SON EL PITANGUEIRAS, EL TABAPUÃ, EL INDUBRASIL EL LAVINIA Y EL GUZOLANDO.
ENTRE 1977 E 1992 EL GUZERA VENCIÓ EL 66,7% DE LAS PRUEBAS DE GANANCIA DE PESO REALIZADAS POR LA ABCZ – ASOCIACION BRASILEÑA DE LOS CRIADORES DE CEBÚ.

EL GUZERA TAMBIEN SE HA DESTACADO EN EL RENDIMIENTO EN CANAL Y CONVERSION ALIMENTICIA, FERTILIDAD BAJO CONDICIONES ADVERSAS, MANSEDUMBRE Y LONGEVIDAD.

SARDO NEGRO

EL SARDO NEGRO ES UNA RAZA GENUINAMENTE MEXICANA FORMADA AL MESCLARSE LAS RAZAS IMPORTADOS DE BRASIL A MEXICO EN LAS DECADAS DE 1930 Y 1940 SOBRETODO EL GYR Y EL INDUBRASIL.

FENOTIPICAMENTE PRESENTA CARACTERISTICAS INTERMEDIAS ENTRE EL INDUBRASIL Y EL GYR.

SEGÚN EL PATRON RACIAL DE LA ASOCIACION MEXICANA DE LOS CRIADORES DE CEBU LOS ANIMALES DE LA RAZA SARDO NEGRO SON DE GRAN TALLA, CON LA CARACTERÍSTICA COMBINACIÓN DE PELAJES BLANCO Y NEGRO, EN OCASIONES ALGUNAS MANCHAS COLORADAS O PARDAS, OREJAS NEGRAS, PIEL OBSCURA, MUCOSA BIEN PIGMENTADAS, MOTA OSCURA Ó ENTREPELADA, EN ALGUNOS BLANCA CUANDO EN EL CUERPO PREDOMINA EL COLOR BLANCO.
CONSTITUCIÓN ROBUSTA, ESQUELETO Y MUSCULATURA FUERTES, TEMPERAMENTO ACTIVO Y DÓCIL, CABEZA DE TAMAÑO MEDIO CON PERFIL SUBCONVEXO Y CUERNOS DE COLOR OSCURO.SALIENDO HACIA FUERA Y HACIA ARRIBA
MIEMBROS LARGOS, FUERTES Y BIEN APLOMADOS, PECHO ANCHO, MUY BUENA CAPACIDAD TORÁCICA, CON COSTILLAR ARQUEADO Y PROFUNDO, FLANCOS AMPLIOS, GIBA ARRIÑONADA IMPLANTADA EN LOS ALTO DE LA CRUZ, DORSO Y LOMO LARGOS Y ANCHOS, AL IGUAL QUE ENLA CADERA CON SACRO POCO SALIENTE, BUENAS MASAS MUSCULARES EN SU TREN SUPERIOR, PREPUCIO, VAINA Y OMBLIGO REGULARES, TESTÍCULOS Y BOLSA ESCROTAL BUENOS Y UNIFORMES, EN LA HEMBRA UBRE BIEN CONFORMADA CUBIERTA POR FINA PIEL AL IGUAL QUE LAS TETAS Y BUEN TAMAÑO.
LA RAZA SARDO NEGRO TIENE GRAN DEMANDA EN LOS TRÓPICOS POR TRANSMITIR A SU DESCENDENCIA SUS CUALIDADES. BUENOS PESOS AL DESTETE, BUENOS INCREMENTOS POST-DESTETE Y AL CRUZARSE CON ANIMALES CRIOLLOS O CON ALGUNA INFLUENCIA DE RAZA EUROPEAS COMO EL SUIZO AMERICANO Y EL HOLSTEIN, SE TIENEN HEMBRAS CAPACES DE DAR BUENA PRODUCCIÓN LÁCTEA.
ESTAS CUALIDADES LE HAN DADO AL SARDO NEGRO MUCHA POPULARIDAD EN CENTROAMÉRICA.

LA RAZA SARDO NEGRO TIENE GRAN DEMANDA EN LOS TRÓPICOS POR TRANSMITIR A SU DESCENDENCIA SUS CUALIDADES. BUENOS PESOS AL DESTETE, BUENOS INCREMENTOS POST-DESTETE Y AL CRUZARSE CON ANIMALES CRIOLLOS O CON ALGUNA INFLUENCIA DE RAZA EUROPEAS COMO EL SUIZO AMERICANO Y EL HOLSTEIN, SE TIENEN HEMBRAS CAPACES DE DAR BUENA PRODUCCIÓN LÁCTEA.
ESTAS CUALIDADES LE HAN DADO AL SARDO NEGRO MUCHA POPULARIDAD EN CENTROAMÉRICA.
AL IGUAL QUE OTRAS RAZAS CEBUÍNAS ES DE UNA RUSTICIDAD ADMIRABLE, PRECOZ EN CONDICIONES NORMALES, BUEN MANEJO Y SANIDAD.
EL FUTURO DE LAS RAZAS ES PROMISORIO PUES DETECTA CARACTERÍSTICAS POSITIVAS PARA EXPLOTACIONES DE DOBLE PROPÓSITO.

BRAHMAN

LA FORMACIÓN DE LA RAZA BRAHMAN EMPEZÓ A FINALES DEL SIGLO XIX Y PRINCIPIOS DEL SIGLO XX POR CRIADORES DEL ESTADO DE TEXAS ESTADOS UNIDOS. PARA ELLO SE FUERON MEZCLANDO GENES DE CUATRO RAZAS BOS INDICUS: GUZERAT, NELORE, GYR Y KRISHNA VALLEY, INTRODUCIDAS EN LOS ESTADOS UNIDOS EN IMPORTACIONES HECHAS ENTRE 1854 Y 1946.

ESE TIPO DE GANADO, QUE COMPARADO CON LAS RAZAS EUROPEAS DE CARNE ERA MUCHO MÁS RESISTENTE A LAS ALTAS TEMPERATURAS, HUMEDAD Y LAS ENFERMEDADES TROPICALES EMPEZÓ POCO A POCO A POBLAR LAS PRADERAS DE LA COSTA DEL GOLFO DE MÉXICO, DESPLAZANDO PARTE DE LAS PRINCIPALES RAZAS CRIADAS EN LA REGIÓN: ANGUS, HEREFORD, SHORTHORN. ENTRE OTRAS.

HOY DÍA LA RAZA BRAHMAN ESTÁ AMPLIAMENTE DIFUNDIDA Y RECONOCIDA EN MÁS DE 60 PAÍSES ALREDEDOR DEL MUNDO: DESDE ESTADOS UNIDOS HASTA AUSTRALIA, PASANDO POR ÁFRICA HASTA CENTRO Y SUDAMÉRICA.

EL BRAHMAN DE HOY ES UNA RAZA DE CARNE MODERNA, DE FÁCIL MANEJO GRACIAS A SU DOCILIDAD, QUE HA DEMOSTRADO SU EFICIENCIA EN ESTUDIOS REALIZADOS POR UNIVERSIDADES Y POR EL USDA EN LOUISIANA, FLORIDA, NEBRASKA Y TEXAS YA SEA COMO RAZA PURA O EN CRUZAS CON OTRAS RAZAS. EN TODAS LAS PRUEBAS LA GENÉTICA BRAHMÁN ESTUVO POR ENCIMA DE LOS PROMEDIOS DE LA INDUSTRIA DE CARNE DE ESTADOS UNIDOS EN TÉRMINOS DE PRODUCTIVIDAD, CALIDAD DE CANAL, GANANCIA DIARIA DE PESO Y RENTABILIDAD.
EL AUTENTICO BRAHMÁN PRESENTA UN PELAJE DE COLOR PREDOMINANTEMENTE GRIS, AUNQUE SE ADMITE DESDE EL ROJO CLARO, HASTA EL NEGRO. SE DESCALIFICAN LOS ALBINOS O MANCHADOS DE VARIOS COLORES. LOS CUERNOS DEBEN SER OSCUROS Y EL HOCICO, LAS PEZUÑAS Y LA TERMINACIÓN DE LA COLA DE COLOR NEGRO. EN GENERAL EL COLOR ES MÁS OSCURO EN EL TERCIO ANTERIOR Y POSTERIOR DE LOS MACHOS ADULTOS. ALGUNOS CRIADORES HAN ORIENTADO LA SELECCIÓN HACIA UN COLOR ROJO SÓLIDO. ES UN GANADO DE GRANDE PORTE; PROFUNDO Y MUY MUSCULOSO, SU CABEZA ES ANCHA; PERFIL RECTO; LOS CUERNOS SE PROYECTAN HACIA ATRÁS Y HACIA AFUERA, OREJAS CORTAS Y POCO COLGANTES; LA GIBA EN FORMA DE RIÑÓN ES MÁS DESARROLLADA EN LOS MACHOS. EL GANADO BRAHMAN POSEE BUENAS EXTREMIDADES Y PEZUÑAS; CAMINA CON GRAN FACILIDAD. SU PIEL ES BASTANTE FINA Y LOS RENDIMIENTOS DE SUS CANALES SON ELEVADOS.

NELORE

EL NELORE AL IGUAL QUE LAS PRINCIPALES RAZAS CEBUINAS ES ORIGINARIO DE LA INDIA EN DONDE SE LE CONOCE CON EL NOMBRE DE ONGOLE. NO SE SABE CON CERTEZA LA ANTIGÜEDAD DEL NELORE PERO EXISTEN MONUMENTOS QUE REPRESENTAN A ESTA RAZA, DESDE EL SIGLO III A.C.EL NOMBRE DE NELORE CON EL CUAL SE LE DENOMINA A ESTA RAZA EN BRASIL Y EN MEXICO SE DERIVA DEL NOMBRE DE UN DISTRITO DE LA ANTIGUA PROVINCIA DE MADRAS, EN EL ESTADO DE ANDRA, SITUADO EN LA COSTA ORIENTAL DE LA INDIA.

EL NELORE AL IGUAL QUE LAS PRINCIPALES RAZAS CEBUINAS ES ORIGINARIO DE LA INDIA EN DONDE SE LE CONOCE CON EL NOMBRE DE ONGOLE. NO SE SABE CON CERTEZA LA ANTIGÜEDAD DEL NELORE PERO EXISTEN MONUMENTOS QUE REPRESENTAN A ESTA RAZA, DESDE EL SIGLO III A.C.EL NOMBRE DE NELORE CON EL CUAL SE LE DENOMINA A ESTA RAZA EN BRASIL Y EN MEXICO SE DERIVA DEL NOMBRE DE UN DISTRITO DE LA ANTIGUA PROVINCIA DE MADRAS, EN EL ESTADO DE ANDRA, SITUADO EN LA COSTA ORIENTAL DE LA INDIA.

EL NELORE EN BRASIL

EL REBAÑO BOVINO BRASILEÑO ES ESTIMADO EN MÁS DE 180 MILLONES DE CABEZAS; SIENDO EL NELORE LA RAZA PRINCIPAL CON ALREDEDOR DE 100 MILLONES DE CABEZAS Y SIENDO RESPONSABLE POR EL 80% DE LA CARNE PRODUCIDA EN ESE PAIS.DEBIDO A SUS CUALIDADES NATURALES Y A UNA SELECCIÓN INTELIGENTE ESTA RAZA HA ALCANZADO UN NOTABLE DESARROLLO EN SUS CARACTERISTICAS PRODUCTIVAS: UN DESARROLLO RÁPIDO, UNA GRAN PRECOCIDAD REPRODUCTIVA, MUY BUENA FERTILIDAD Y UN BUEN DESARROLLO PONDERAL.EL GANADO NELORE HA DEMOSTRADO ATRAVÉS DE LOS AÑOS UNA GRAN MEJORÍA EN LA REDUCCIÓN DE LA EDAD DE SACRIFICIO. EL GANADO CRIOLLO DE ORIGEN EUROPEO ERA SACRIFICADO A LOS 6 AÑOS DE EDAD Y RENDÍA 135 KGS. DE CARNE EN CANAL. EL NELORE DE HOY EN DÍA ALCANZA 270 KGS. DE CARNE A LOS DOS AÑOS Y MEDIO DE EDAD, EN RÉGIMEN EXCLUSIVO DE PASTOREO.OTRA CARACTERÍSTICA IMPORTANTE DE ESTA RAZA, COMPARADA CON OTRAS, ES SU BAJO COSTO DE MANTENIMIENTO; PUES DEBIDO A SU RUSTICIDAD, SU GRAN INSTINTO DE CONSERVACIÓN, SUS GRANDES CUALIDADES MATERNALES Y A LA PRECOCIDAD DE SUS CRIAS PARA MAMAR, Y ACOMPAÑAR A SUS MADRES UNAS POCAS HORAS DESPUÉS DE NACER, LES PERMITE A ESTAS SOBREVIVIR CON MUY POCOS CUIDADOS, REDUCIENDO ASÍ EL COSTO DE LA MANO DE OBRA.LAS VACAS NELORE PAREN CON FACILIDAD PUES SUS CRIAS NACEN CON UN TAMAÑO PEQUEÑO Y DEBIDO AL REDUCIDO TAMAÑO DE LOS PEZONES DE SUS MADRES LAS CRIAS RECIEN NACIDA PUEDEN MAMAR CON FACILIDAD CASE DE IMEDIATO SOBREVIVIENDO FÁCILMENTE SIN LA ATENCIÓN DE LOS VAQUEROS REDUCIENDO ASÍ LA MANO DE OBRA.EL NELORE POR SU GRAN CAPACIDAD DE PRODUCIR CARNE BARATA EN GRANDES CANTIDADES Y TOTALMENTE EN RÉGIMEN DE PASTOREO, PERMITE QUE BRASIL TENGA UNO DE LOS MENORES PRECIOS DE PRODUCCIÓN DEL MUNDO. EL COSTO DE CRIANZA ES 60% MÁS BAJO QUE EL AUSTRALIANO Y 50% MENOR QUE EN LOS ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA.INDISCUTIBLEMENTE EL NELORE ES LA PRINCIPAL RAZA EN BRASIL EN LA PRODUCCIÓN DE CARNE. EL NELORE Y SUS CRUZAMIENTOS HAN PERMITIDO A ESTE PAÍS COLOCARSE EN EL PRIMER LUGAR MUNDIAL ENTRE LOS EXPORTADORES DE CARNE.LA RAZA NELORE ES LIDER ABSOLUTO EN VENTA DE SEMEN CON DOS MILLONES TRESCIENTASMIL DOSIS COMERCIALIZADAS EN EL AÑO 2003. MÁS DEL DOBLE QUE EL SEGUNDO LUGAR.ES DE LA RAZA NELORE EL PRIMER CLÓN GENERADO EN BRASIL, USANDO EL MISMO MÉTODO QUE SE UTILIZÓ PARA CRIAR LA OVEJA DOLLY.ES DE LA RAZA NELORE EL BOVINO MÁS CARO DEL MUNDO: 50% DE LA VACA FAIRINE AJJ , FUE VENDIDA EN BRASIL POR MÁS DE 300,000.00 DOLARES.

EL FUTURO DE ESTA RAZA PARECE MUY PROMISORIO, PUES HA DEMOSTRADO UNA GRAN RUSTICIDAD Y HA RESPONDIDO DE MANERA NOTABLE A LA SELECCIÓN GENETICA EN SUS PRINCIPALES CARACTERISTICAS ECONÓMICAS Y AL PARECER NO TARDARÁ MUCHO EN ALCANZAR LOS RENDIMIENTOS QUE EL GANADO EUROPEO DE CARNE TIENE EN SUS LUGARES DE ORIGEN.

EL INDUBRASIL

EL INDUBRASIL ES UNA RAZA DE DOBLE PROPÓSITO FORMADA EN EL BRASIL AL INICIO DEL SIGLO XX, CON EL OBJETIVO DE SINTETIZAR EN UN SOLO ANIMAL LAS MEJORES CARACTERISTICAS DE LAS TRES PRINCIPALES RAZAS CEBUINAS INTRODUCIDAS EN EL PAÍS: NELORE, GUZERAT Y GYR.EL RESULTADO FUE UN ANIMAL CON LAS SEGUINTES CARACTERISTICAS:

• BUENA GANACIA DE PESO UN GRAN PESO FINAL
• PRECOCIDAD EN LA REPRODUCCIÓN
• LONGEVIDAD
• RUSTICIDAD
• GRAN TALLA
• BUENA CONVERSION ALIMENTICIA
• BUENA FERTILIDAD

EL TORO INDUBRASIL ADULTO PUEDE LLEGAR ,A SUPERAR LOS 1200 KGS DE PESO, Y LA VACA LOS 750 KGS.LA RAZA INDUBRASIL PRESENTA ELEVADA CAPACIDAD DE GANACIA DE PESO.

EL INDUBRASIL EN LA PRODUCCIÓN DE LECHE

LA RAZA INDUBRASIL TAMBIEN SE HA DESTACADO EN LA PRODUCCIÓN DE LECHE. LA RECORDISTA DE LECHE EN UNA LACTANCIA ES LA VACA GALICIA DA CACHOEIRA, QUE PRODUJO 4,344KG DE LECHE EN 305 DIAS DANDO UN PROMEDIO DE 14.2 LITROS DIARIOS.

CONVERSIÓN ALIMENTICIA

EL INDUBRASIL HA PROBADO SU EFICIENCIA EN CONVERTIR PASTO O GRANO EN CARNE. EN UNA PRUEBA REALIZADA POR LA ABCZ, DONDE PARTICIPARON 6 RAZAS, EL INDUBRASIL OCUPO EL PRIMER LUGAR.
EL INDUBRASIL HA CONTRIBUIDO PARA LA FORMACION DE VARIAS RAZAS LECHERAS, DE CARNE Y DE DOBLE PROPÓSITO, COMO SON LA RAZA CANCHIM(INDUBRASIL X CHAROLAIS), EL SANTAMARIANA(INDUBRASIL X HOLANDES) Y EL ITAPETINGA(INDUBRASIL X SUIZO) SIENDO ESTAS RAZAS RUSTICAS, PESADAS Y LECHERAS. MUY BIEN ADAPTADAS A LAS CONDICIONES TROPICALES.

EL INDUBRASIL EN EL MUNDO

EN LA ACTUALIDAD EL INDUBRASIL ESTA PRESENTE EN VARIOS PAISES DE AMÉRICA LATINA COM: VENEZUELA, BOLIVIA, COLOMBIA, COSTA RICA, PANAMÁ, GUATEMALA Y MÉXICO. ASIA: TAHILANDIA. ÁFRICA: SUDÁFRICA. OCEANÍA: AUSTRALIA.
CONCLUSIÓNLA RAZA INDUBRASIL HA DEMOSTRADO SU VERSATILIDAD TANTO COMO RAZA PURA COMO EN LOS CRUZAMIENTOS CON OTRAS RAZAS.

TABAPUÃ

EL TABAPUA ES UNA RAZA GENÉTICAMENTE MOCHA DESAROLLADA EN BRASIL POR EL CRIADOR ALBERTO ORTEMBLAD EN LA HACIENDA AGUA MILAGROSA, LOCALIZADA EN EL MUNICIPIO DE TABAPUA, ESTADO DE SAO PAULO. LOS TRABAJOS DE FORMACIÓN DE LA RAZA EMPEZARON EN 1940, CON UN TORO NATURALMENTE MOCHO DE COLOR BLANCO Y DE EXTRAORDINARIA CONFORMACIÓN, QUE CRUZADO CON VACAS NELORE, EN SU MAYORÍA, PRODUJO HIJOS MOCHOS Y DE EXCELENTE DESARROLLO. EN LA SECUENCIA EL MISMO TORO FUE UTILIZADO EN CONSANGUINIDAD.
FUE RECONOCIDA COMO RAZA PURA EN 1971, CUANDO EMPEZÓ A SER REGISTRADA OFICIALMENTE POR LA ABCZ- ASOCIACIÓN BRASILEÑA DE LOS CRIADORES DE CEBÚ.
LA RAZA TABAPUA SE HA DESTACADO POR SU FERTILIDAD, PRECOCIDAD, HABILIDAD MATERNA, DOCILIDAD, Y MUY BUENA CONFORMACIÓN CON MUSCULATURA BASTANTE DESARROLLADA. EL COLOR VARÍA ENTRE EL BLANCO Y EL GRIS. LA PIEL ES NEGRA. LA CABEZA ES OJIVAL Y LAS OREJAS MEDIANAS Y RELATIVAMENTE LARGAS.

GYR

ORIGEN

ORIGINARIA DE LA PENÍNSULA DE KATHIAWAR EN LA INDIA, REGIÓN DE CLIMA MUY CÁLIDO Y SUELOS POBRES LA RAZA GYR ES CONSIDERADA UNA DE LAS RAZAS MÁS ANTIGUAS DE LA INDIA CON MÁS DE 12.000 AÑOS, SE DISTINGUE DE LAS DEMÁS RAZAS CEBUINAS, PRINCIPALMENTE POR LA CONFORMACIÓN DE SU CABEZA, CON EL PERFIL ULTRA CONVEXO, CUERNOS LATERALES DIRIGIDOS HACIA ABAJO Y HACIA ATRÁS CURVÁNDOSE HACIA ABAJO Ó HACIA ARRIBA, OREJAS MUY CARACTERÍSTICAS PARECIDAS A UNA HOJA SECA.

LOS COLORES DEL GYR

EL GYR ES UNA LAZA DE MÚLTIPLES COLORES, EL PATRÓN DE LA RAZA ADMITE EL ROJO EN DIFERENTES TONALIDADES HASTA BLANCO MEZCLADO CON ROJO Y CON NEGRO. ASÍ TENEMOS ROJO GARGANTILLO, AMARILLO MOTEADO, MOTEADO AMARILLO, ROJIZO CLARO (MORO ROJO); BLANCO CON OREJAS Y CABEZA TOTAL O PARCIALMENTE ROJAS O ROJIZAS, MORO CLARO PREDOMINANDO EL COLOR CON OREJAS Y CABEZA TOTAL O PARCIALMENTE NEGRAS, PELO CORTO, FINO SEDOSO, PIEL OBSCURA Y BIEN PIGMENTADA.
BRASIL FUE EL PRIMER PAÍS DEL CONTINENTE AMERICANO A IMPORTAR EL GYR, POSIBLEMENTE EN 1906 POR TEÓFILO DE GODOY, AUNQUE VILMONDES CRUVINEL BORGES ASEGURABA SER ÉL QUIEN INTRODUJO LA RAZA EN BRASIL EN 1918, CON UNA IMPORTACIÓN PROCEDENTE DE LA INDIA.

EL GYR HOY

EL MODERNO GYR ES UNA RAZA DE DOBLE PROPÓSITO CARNE Y LECHE, PERO CON UNA VOCACIÓN MAS LECHERA QUE CÁRNICA. CUENTA CON LINAJES DE EXCEPCIONAL PRODUCCIÓN LECHERA IDENTIFICADAS Y DESARROLLADAS EN LAS ÚLTIMAS DÉCADAS, MEDIANTE PROGRAMAS DE MEJORAMIENTO GENÉTICO Y TESTES DE PROGENIE QUE SE HAN LLEVADO A CABO DESDE 1985. EL GYR ES ACTUALMENTE, SIN NINGUNA DUDA, LA MÁS LECHERA RAZA CEBUINA, CON VACAS EXCEPCIONALES QUE HAN PRODUCIDO HASTA 18,000 KG DE LECHE EN UNA LACTANCIA Y ES MUY COMÚN LAS QUE PRODUCEN 5.000 KG.

EL GYR PURO Y SUS CRUZAS CON RAZAS LECHERAS EUROPEAS RESPONDEN POR ALREDEDOR DE 80% DE LA LECHE PRODUCIDA EN BRASIL.

LA MEJOR GENÉTICA GYR LECHERO BRASILEÑA SE HA MULTIPLICADO RÁPIDAMENTE MEDIANTE LAS MODERNAS TÉCNICAS DE REPRODUCCIÓN COMO SON LA INSEMINACIÓN ARTIFICIAL, EL TRASPLANTE DE EMBRIONES Y LA FERTILIZACIÓN INVITRIO. SE EXPANDIDO A VARIOS PAÍSES DE SUDAMÉRICA, CENTROAMÉRICA, NORTEAMÉRICA Y ÁFRICA. FUERA DE LAS FRONTERAS DE BRASIL ES POSIBLE ENCONTRAR MUY BUENOS HATOS GYR LECHERO EN MÉXICO, COLOMBIA, COSTA RICA, GUATEMALA Y PANAMÁ.

EL GYR MOCHO

LA VARIEDAD MOCHA DE LA RAZA GYR FUE DESAROLLADA EN LA DÉCADA DE LOS 40´S, POR EL CRIADOR BRASILEÑO FRANCISCO INÁCIO, PERO FUE HASTA 1976, CUANDO COMENZÓ A SER REGISTRADA OFICIALMENTE POR LA ABCZ, ASOCIACIÓN BRASILEÑA DE LOS CRIADORES DE CEBÚ.
EL GYR MOCHO HA GANADO LA PREFERENCIA DE VARIOS CRIADORES, GRACIAS A SU DOCILIDAD Y FACILIDAD DE MANEJO ANTE LA AUSENCIA DE CUERNOS.
EL GYR MOCHO TAMBIÉN SE HA DESTACADO POR LA APTITUD LECHERA DE ALGUNOS LINAJES, CON VACAS EXCEPCIONALES QUE HAN PRODUCIDO HASTA 10.000 KG DE LECHE EN UNA LACTACIÓN.